硬件佳 服務優 業務精 特色足 口碑好 花園雷迪森大世界開業兩周年
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花園雷迪森大世界開業兩周年
在花園村,被譽為“小西湖”的吉祥湖畔,矗立著浙江省村級第一高樓——99米的花園雷迪森大世界,與88米的全國農村最大摩天輪遙相呼應。11月12日,是花園雷迪森大世界兩周歲的日子。
過去兩年,是新冠肺炎疫情爆發及階段性持續的兩年,花園雷迪森大世界戰勝疫情影響、尋求發展先機、實現穩步成長,不斷提升酒店的知名度、認可度和美譽度,為花園打造高質量共同富裕先行村展示了良好的形象。
“受新冠肺炎疫情影響,去年多數酒店同行都在虧損,而我們實現了盈虧平衡,今年預計可以實現翻番。”花園雷迪森大世界董事長龔紆茜說,酒店能夠逆勢而上取得穩步發展,成績來之不易,期待全體干部員工再接再厲,繼續為酒店高質量發展作出努力。
創新思路 戰勝疫情 擴大知名度
2019年11月12日,花園雷迪森大世界盛大啟航。一開業,酒店就受到消費者極大關注,喜宴接連不斷,客房持續爆滿,春節包廂等預訂一空,迎來了良好的開局。然而,突如其來的新冠肺炎疫情打亂了秩序,所有預訂都被迫取消,并在很長一段時間內整個酒店行業受到重創。
“任何時代,都是機遇與挑戰并存的,既然大環境如此已成事實,那么如何做好自身工作,做出有效的應對和變革,幫助酒店生存發展下去,才是大家應該認真考慮的。”面對這樣的困境,有著豐富酒店經營管理經驗的花園雷迪森大世界總經理王健沒有退卻,一心想著如何才能實現扭轉乾坤。
疫情爆發之初,在做好疫情防控工作的同時,花園雷迪森大世界開始轉變思路,由把客人“引”進來轉為怎么“走”出去,把生意做到顧客家里。為此,花園雷迪森大世界開通了線上外賣專送,由星級廚師操刀,讓顧客足不出戶就能享受到精致美食,還根據客戶反饋,推出粵式燒味烤乳豬、烤鴨、烤雞以及私房蛋糕等外賣私人定制餐品,滿足不同客戶的個性化需要。不錯的銷售業績為酒店最艱難的生存階段打上了一劑“強心針”,同時也為酒店進一步擴大知名度奠定了堅實的基礎。
隨著疫情相對穩定,酒店行業開始復蘇,作為酒店龍頭部門的營銷部就全面行動起來。“只要有意向可以談,我們就想方設法把客戶爭取過來!”花園雷迪森大世界營銷部總監時梓涵經常向部門員工傳達這樣的理念,并主動帶領團隊沖鋒在尋求客戶的第一線。他們建立起完善的客戶檔案,對重點客戶、重要團隊會議、有發展潛力客戶等進行分類建檔并作重點攻關;不斷完善營銷部的獎勵機制,增強營銷員工的開拓積極性;做好內部銷售經理專業培訓,提供熱情周到的全程跟蹤管家服務;定期做好市場調查及促銷活動策劃,及時掌握市場動態與趨勢;與新聞媒體等單位密切聯系,充分利用廣告形式推薦酒店;與時俱進學習當代最新潮流,比如線上抖音帶貨或者網紅流量明星入駐體驗等。
經過兩年的發展,花園雷迪森大世界已成為商務洽談的理想場所,旅游住宿的不二之選,酒店就餐的最佳去處。
舒適體驗 優質服務 提升認可度
一走進花園雷迪森大世界魁偉的銅飾自動旋轉門,入眼就是挑空三層富麗堂皇的大堂,頂部流光溢彩的三盞大型水晶吊燈照射出奪目的亮光,讓大堂兩側分別占據整面墻壁的大型木雕藝術作品,顯得更加立體生動而大氣澎湃,加上古色古香的茶水吧臺區,為整個大堂營造出一個舒適休閑的社交空間。而這只是體現花園雷迪森大世界高端品質、精心設計、專注服務的一個縮影。
“我們的客房裝潢也是精致典雅細膩,里面大多數是新中式紅木家具,盡顯花園‘天下紅木第一村’的紅木產業特色,完美體現了古今融合的時尚氣質。”花園雷迪森大世界客房部總監喬棟介紹道,加上酒店內外景觀綠化環繞,游泳池、網球場、羽毛球場、健身房、娛樂中心等一應俱全,花園雷迪森大世界成為了一家集住宿、餐飲、會務、娛樂、休閑于一體的多功能、高檔次、優服務綜合性酒店。
酒店好不好,服務質量是關鍵。花園雷迪森大世界人事部總監麻光大表示,他們一直努力向著國際酒店管理與服務看齊。針對新員工,每個部門負責人每月都會制定理論結合實操培訓計劃,由人事部對培訓進行評估,并對相關酒店產品知識、儀表儀容、員工手冊、酒店消防安全知識等內容作系統性學習;針對企業管理層,則會組織專項培訓,如職業生涯規劃設計、全員銷售打造、團隊凝聚力發掘、管理人員TTT培訓等,還會邀請酒店行業專家蒞臨指導或者員工外派培訓。
在王健看來,花園雷迪森大世界的軟硬件設施都是一流的,能夠給予顧客至高的消費體驗,相信來過一次的客人,下次再到花園或者附近,第一時間想到的肯定是花園雷迪森大世界。
亮出特色 突出專業 獲得美譽度
花園雷迪森大世界設施高端、配套齊全、環境優雅,客房中心擁有323間風格各異、富貴溫馨、具有文化藝術特色的客房;餐飲中心擁有20間設計新潮、裝修精美、別具一格的包廂,最大包廂可容納30人同時就餐;會議中心擁有10多個規格不同的會議室,3000平方米無柱式宴會廳更是首屈一指,可同時接待2000多人會議或者2500多人就餐。所有空間在滿足舒適與便利同時,配合帶有藝術氣息的裝飾與飾品,充分體現了在設計上的趣味性與時尚感。
短短兩年時間,花園雷迪森大世界就承辦了各類大型會議與宴席超過400場次,承接了第二十一屆全國“村長”論壇、中國維生素產業發展高層論壇、金華市深化“千萬工程”建設新時代和美鄉村現場會、第三屆世界東陽人發展大會等高標準高規格會議,高端的會場設計、全面的貼心服務、專業的會務對接等受到各方的一致好評與廣泛贊譽。
花園雷迪森大世界的餐飲美食也是一大特色。酒店招聘星級廚師團隊,每位廚師長各有所長,各具特色,為廣大食客帶來全新的味覺盛宴。如今主打粵菜、杭幫菜與本地菜,其他菜系也是應有盡有。每周,全體廚師都要碰面交流一番,根據食客反映的喜好對各道菜式進行微調,努力做出食客最為難忘的味道。
每周末晚餐時間到酒店,大家就會發現酒店西餐廳歡聲笑語、人頭攢動、熱鬧非凡。自開業以來,花園雷迪森大世界就在周五、周六、周日晚間推出高性價比海鮮自助餐,根據每個季節與節日變化,舉辦山珍藥膳養生美食節、墨西哥美食節、小龍蝦美食節等主題自助餐活動,受到廣大美食愛好者的青睞。花園雷迪森大世界西餐廳經理朱孫榮表示,他們立足于酒店營銷工作,不斷推出各種適合消費群體的促銷活動和優惠措施,就是要讓客人能以更加實惠的價格享受到優質精致的高星級酒店服務。